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做包子的麒麟粉是什么
问题更新日期：2024-05-10 13:16:51
问题描述
做包子的麒麟粉是什么急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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麒麟粉是按一定比例配制出来的烹饪配料麒麟粉是面粉和淀粉，泡打粉等按照一定的比例配制出来的、用于烹饪的一种配料。
麒麟粉的配制：面粉和淀粉的比例是3:1。泡打粉：一斤面粉加入4~6克的泡打粉。苏打粉：面粉的百分之1至1.5。
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