怎样挑食选南京瓜

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南瓜虽然价格便宜，但我们也要学会挑选南瓜，而且是要挑选成熟度高的南瓜，那怎么样才能挑选出又甜又面的南瓜呢？秋天的南瓜成熟之后，含水量不会很高，遇到价格合适的时候可以一次性多买一些，买回家的南瓜放在阴凉通风处好几个月都不会坏，平时用来做菜、煮汤、做甜品都是不错的选择，今天就和大家分享几个南瓜挑选的小技巧，保证你买回家的南瓜又甜又面。

挑选老南瓜要选表面颜色是金黄的，还带有白霜，表面没有损伤，没有虫洞之类的；还有就是要看表面的纹路，南瓜表面的纹路清晰、瓜瓣越鼓越好，这也就是我们说的老南瓜，这样的南瓜成熟度相对较高；