四川华蓥县有什么好吃的

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牌坊烧鹅【牌坊烧鹅】“牌坊烧鹅”这道菜想必华蓥的朋友都知道，它是华蓥非常有代表性的美食之一，而且还是天府名菜哦。

金黄发亮的外皮、油香满满的味道，让我口水忍不住狂咽，真的太诱人了！一口下去，鹅肉嫩滑多汁，带着些油脂的鹅皮也是十分香脆，一点都不会腻反而越嚼越香，个人建议再蘸一点秘制的香辣蘸碟，味道更是锦上添花！如果想从广安带点特产回去送家人朋友，牌坊烧鹅再好不过了。【华蓥山卤笋】我个人还是很喜欢吃笋子的，也因为喜欢所以对有关于笋子的菜品要求也会高一些，这次来华蓥山大酒店吃到的“华蓥山卤笋”，是我绝对认为能排得上名的！秘制的卤水和光雾山的笋子缺一不可，最高端的食材，往往用最简单的方式烹饪，厨师将鲜嫩的笋子放入卤水中小火慢煮，让卤汁完美渗透到竹笋中，非常入味！卤汁不仅一点没有破坏笋的甜脆，反而增添了一丝鲜香，吃起来唇齿留香，口感很令人惊艳！【蓥山石斛鸡】蓥山石斛鸡也是华蓥的特色美食之一，以当地土鸡以及珍贵的铁皮石斛为主，这石斛药用价值非常高，再加上枸杞、大枣等材料炖煮，使这道菜更加温中补脾，不管是老人还是小孩都很适合哦。【明月沱猪皮鱼】“明月沱猪皮鱼”这道菜名确实给我整迷糊了