福州早餐推荐

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精选答案

1：三角糕本土福州人对于早餐的标配一般是一碗豆浆加几块三角糕。

三角糕字如齐名，整块三角，以芋头块融合米粉或者面粉搅拌成糊，先蒸熟定型，后油炸酥脆，外酥里嫩的焦香口感让人欲罢不能。福州人的质朴很多时候可以从早餐看出，几块三角糕，足以窥见人们对于生活本质的朴素追求。

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福州有福之州！作为福州人，福州的早餐多种多样，在这里就简单介绍几个！比如福州的锅边糊，油饼，油条，豆浆，粉干，炒兴化粉，花生汤，鱼丸，稀饭（搭配小菜），捞化，肉燕……

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期货那些事

鼎边糊，是福州古老传统早食，也是福州人最喜欢的早餐类，清晨的福州大街小巷以及街头都能看到它的身影，闻其鲜味，论福州哪家比较正宗，推荐达明路【隆福记】，也算老牌早食餐厅，始于民国1930，已经十分接近传统味。