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醋溜鱼的意思是什么
问题更新日期：2024-03-03 21:46:46
问题描述
醋溜鱼的词语解释
- 精选答案
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主要用醋作佐料来烹调的鱼。
西湖 醋鱼为 杭州 名菜。 清梁绍壬 《两般秋雨盦随笔·醋溜鱼》：“ 西湖 醋溜鱼相传是 宋五嫂 遗製。” 梁实秋 《雅舍谈吃·醋溜鱼》：“醋溜鱼当然是汁里加醋，但不宜加多，可以加少许酱油，亦不能多加。”
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