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南宁烧鸭起源
问题更新日期：2024-05-10 01:23:29
问题描述
南宁烧鸭起源，麻烦给回复
- 精选答案
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烧鸭是广西壮族自治区的一道传统名菜，该菜品自古以来都被广西人所青睐，这和广西的气候有极大关系。
天气炎热，居住于此的先民认为鸭肉清热祛火。据说，广西最早出现烧鸭是在清初康熙年间，其源头出自金陵烤鸭。广西烧鸭的原料多选用本地的芝麻鸭，皮香肉嫩，骨头带香。
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