拉线膏和奶油霜区别

问题描述

精选答案

奶油霜是属于奶制品的副产品，一般会用来翻糖蛋糕时使用，通常需要涂抹于表面，能够避免蛋糕有粘连。

拉线膏能很快的写字，而且也可以写很小的字。巧克力的可可面糊不好调，太稀太稠都不好写字，字迹长时间放置过度失水，也会导致字迹干裂和掉落的情况，整体操作难度大

其他回答

建筑工程人

奶油霜是以糖粉、黄油为主料制作的食品。

奶油霜的口感比奶油厚实,非常适合做一些较精致的裱花造型。它不但适合戚风及海绵等柔软的蛋糕的装饰,也适合口感浓郁的黄油蛋糕、重乳酪蛋糕的装饰。

拉线膏能很快的写字,而且也可以写很小的字。