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山西平定砂锅怎么样
问题更新日期:2024-05-09 19:27:30
问题描述
山西平定砂锅怎么样,麻烦给回复
- 精选答案
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平定县,位于山西省中部东侧,那里群山环绕、沟壑纵横,有着丰富的矿产资源,其中高岭土、白土、高铝土等储量都非常大。
土,是砂锅质量好坏的关键。来自那里的土,色泽单纯、杂质少、质地绵软、可塑性强,是制作砂锅的上好材料。山西的平定砂锅,它素有“炖肉不变味,烧饭不变色,煎药不变性”的美誉。烧制出的砂锅呈自然的泥土色,外观简单大方,质地细腻,釉面光滑透亮。就像著名歌唱家郭兰英在《夸土产》中所唱:“平定砂锅亮晶晶”。水和食材在均匀加热过程中充分地渗透交融,逼出食材中所有的鲜香,最大程度保留食材的原汁原味。使用锅具安全性最重要,平定砂锅经过检测,不含重金属铅、镉等,用着非常安心。
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