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酥字查字典

学姐聊自考 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-05-09 14:23:56

问题描述

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su有3个声调,分别是:“酥、俗、诉”。

酥sū,含义为酪,用牛羊奶制成的食物,如酥酪、酥油;引申含义为松脆,多指食物,如酥脆、酥糖;柔腻松软,如酥胸、酥松。还表示身体酸软无力,如酥麻。康熙字典:《集韵》《韵会》《正韵》孙租切,音蘇。《玉篇》酪也。《韵会》酪属,牛羊乳为之,牛酥差胜。《臞仙神隐书》造法,以乳入釜,煎二三沸,倾入盆内,冷定,待面结皮,取皮再煎,油出去滓,入锅内卽成酥油。北方名马思哥。