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什么是蛋糕裱花台

王律唠证券 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-05-09 11:44:20

问题描述

什么是蛋糕裱花台,麻烦给回复
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蛋糕裱花是一种蛋糕工艺,是每一个烘焙师傅的必修课程,漂亮而富有创意的裱花,会让本就美味的蛋糕更高一个层次。

蛋糕裱花主要用到的工具有:

①裱花转台,将蛋糕置于转台上可以方便淡奶油的抹平以及进行裱花;②裱花嘴,主要用来为蛋糕裱花,不同的花型可以挤出不同的花型,可以根据需要选购单个或一整套;不同的裱花嘴可以满足我们不同的需求,③裱花袋,它的作用是将拌好的蛋糕面糊装入袋中,可以很方便地挤入各式花样。