你好我煮肉放料出锅一股药味不知道是什么药放多了有点微苦
问题更新日期：2024-05-09 11:31:00
问题描述
你好我煮肉放料出锅一股药味不知道是什么药放多了有点微苦，在线求解答
- 精选答案
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应该不是放多放少的问题。
香辛料有很多种，有的有中药的味道，有的本就是中草药。成品料包并不适应每一个人。我们平常炖肉、煲汤等，常用的葱姜蒜之外，有花椒、八角、胡椒（粉）、肉桂、枸杞等，而小茴香（:形似稻粒香气浓烈,具有去腥异﹑增香气解腻味的功效）、筚拨（:味辛辣有特异香气）等则不常用。建议，一是平时做汤自己选择香料种类；
二是购买适合自己口味的料包，不要盲目换。
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