嘉兴三大粽子品牌

问题更新日期：2024-05-09 11:29:04

问题描述

精选答案

五芳斋这个品牌的粽子在市场上深受大众的喜爱，成立于1921年的它在嘉兴十大品牌粽子中是一家历史比较悠久的企业，享有“江南粽子大王”的美誉，公司一直秉承“和商”的经营理念，在产品的生产上一直坚持采用最好的原料，目前，五芳斋粽子品种多达百余种，八宝饭、月饼、汤圆以及蛋制品、卤制品等五十多种系列食品均深受市场欢迎。

真真老老成立于1939年的嘉兴市真真老老食品有限公司是一家专业生产粽子的食品企业，在经营的过程中这个品牌一直坚持继承了传统的工艺，并且把传统的工艺与先进的现代化管理有机地结合，避免粽子生产手工操作过程中因人体接触可能产生的交叉污染，确保粽子的卫生安全，让旗下的粽子在口感上是无与伦比的美妙。昌记昌记有限责任公司成立于1939年，发展至今公司的产品已经涵盖了新鲜、速冻、真空包装等类别，旗下的粽子采用传统配方和制作工艺精髓，保持传统独特口味，蒸煮工艺标准，煮、焐、焖时间长达数小时，口感肥而不腻、软糯鲜香，可以说是深受消费者的喜爱。

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1 是：南糯湖粽、嘉兴粽、花糯米粽。

2 这三个品牌历史悠久，制作工艺精湛，口感独特。其中南糯湖粽以糯米软糯，香气扑鼻的特点而著名；嘉兴粽则以精选的瘦肉、糯米和嫩笋为主料，蒸煮后肉鲜米香，外皮软而不烂；花糯米粽则以采用优质的糯米和鲜肉、鸡蛋等为馅料，口感清香质地酥软，口味独特。

3 除了三大品牌外，嘉兴还有许多小众粽子品牌，如马陆粽、桃花岛粽等，也值得一试。总之，嘉兴的粽子文化非常丰富，各路美食家都可以在这里找到自己钟爱的口味。

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嘉兴粽子有十大品牌，位于前三位分别是 五芳斋，真真老老，知味观。前两品牌已经家喻户晓、深入人心，成为人们走亲访友，馈赠亲友的首选之物。

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一，“五芳斋”始于1921年，公司的粽子制作方法源于百年传承的传统工艺，其制作技艺于2011年被文化部收录进第三批国家级非物质文化遗产名录。

二，“真真老老”开创于1939年的嘉兴张家弄，历经三代粽子传人的传承经营，目前已成为中国嘉兴粽的代表品牌之一，是粽子行业的领军企业。

三，“三珍斋”是创始于清道光年间，是一家食品企业，座落于千年文化名镇——嘉兴乌镇。

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嘉兴是中国著名的粽子之乡，有着悠久的制作历史和丰富多彩的品种。

以下是嘉兴三大粽子品牌及其特色：

1. 清明上河园：以传统蜜枣肉粽和五香肉粽为主打产品，口感香甜爽口，外层糯而不腻，内馅鲜美可口。

2. 陈记糕团：以肉粽、蛋黄肉粽、红豆沙糯米粽等品种为主打产品，其中以肉质鲜美、汁水丰富的肉粽最为出名。

3. 贺氏珍味：以老式手工荷叶粽和咸蛋黄荷叶粽为特色，外形典雅、松软细腻，内馅丰富多样。

以上三大品牌都拥有悠久的历史和丰富的制作经验，在选材、制作工艺、口感上均有自己的特色。无论是当地居民还是游客都非常喜欢这些美食，每年端午节期间更是成为了热门礼品。