爆烤鸭为什么那么便宜

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精选答案

①门店要求低，租房成本缩减相比于专业的饭店，烤鸭店，街边的摊贩往往只需要一个炉子就可以做生意，无论是经营成本还是租房成本都很低，成本下来了，售价自然也就下来了。

因此街边的烤鸭会比店里的便宜不少。

②鸭子的品种较差街边烤鸭为了压缩成本，所使用的可能不是专门养殖的肉鸭，而大多是用于羽毛，鸭杂等副产品的，白羽鸭，白条鸭等。这些鸭子肉质廉价，用来制作成烤鸭，价格自然也不会贵到哪里去。

③货源充足，饲养周期短街边烤鸭从出生到出栏，使用填鸭式的喂养方式，大约40天左右即可出栏，鸭子原材料数量充足，数量决定价格，烤鸭的价格也会处于比较廉价的状态。综上所述，街边的烤鸭比店里的烤鸭便宜，这样的情况也是情有可原的。不过，仍然有朋友认为，之所以烤鸭那么便宜，是因为用了打了激素的速成鸭，真的是这样吗 街边烤鸭便宜，是用了打了激素的“速成鸭” 诚然，我们不排除有部分不法商家可能使用激素。但就目前的情况来看，鸭肉的市场依旧非常成熟，市面上的烤鸭是经过好几代培育出来的，长得最快，出肉最多的品种，并且会经过填鸭式的喂养，能够做到1个多月左右出栏一批。按照这个速度，即便是打了激素，也不可能让鸭子的生长素再快到哪里去。如果商家使用激素鸭，不仅凭空增加了成本，又没有利润，同时还要承担非常大的潜在风险，自然不可能去做这种“赔本买卖”。

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我的个人看法如下，我认为爆烤鸭那么便宜，有以下的几个原因，一是因为爆烤鸭所需要的原料成本低，然后分量也很一般，所以价格便宜