油炸包饼教程

问题描述

精选答案

1、食材：面粉500克、开水380克、香葱100克、花生油120克、面粉80克、盐8克。

2、面粉就是中筋面粉，一点点的加入开水，用筷子搅拌。

3、待可以下手了揉成面团，盖上湿布醒15分钟。

4、醒面的时候把油酥做好，花生油，面粉，盐混合均匀。

5、香葱切碎。

6、取一块醒好的面团，擀成长方形。

7、刷上一层油酥。

8、香葱撒匀。

9、两个长边向中间卷成长条形。

10、长条从一头盘卷成圆形。

11、擀成薄饼。

12、饼铛或平底锅涂抹一薄层油。饼放进去小火烙制。

13、一面金黄翻面烙另一面。

14、两面金黄即可。又香又脆，趁热享用。

其他回答

学生心理辅导

按量把面粉、鸡蛋、酵母粉、糖、食盐搅拌在一起，把蛋液搅散，然后少量多次的添加温水和面，一边倒水一边搅拌，一直到大面絮状态的时候加上食用油以及黑芝麻，然后下手和成一个光滑稍软的面团，盖上保鲜膜温暖处发酵到两倍大小。

做油炸包里面加上鸡蛋，可以让包更加的松软，而且营养好吃；搅拌成大面絮再加食用油，一个是可以让面团更加的柔软，

二是和面的时候不会粘手

这样做的油包特别的松软好吃，有的地方还是空心的，味道咸咸的还混合着面粉的香味，真是一道不错的小咸食。