如何经营海鲜干货店

问题描述

精选答案

我开店的方法：

1、选址：最好是在大型农贸市场内或周边。

也可以在大型超市内或旁边。

2、店面装潢，海鲜干货店要干净、整洁、卫生、招牌要做大，货架作成自选形式的。

3、进货：产品定位要准，你是在大城市的闹市区还是小城市的边缘都是你定位的标准。当然进的货也就不一样了。大城市的闹市区的话、鲍鱼、鱼翅、燕窝、刺参、等高等干货肯定要卖，而且品种要齐。要是小地方的话就鲍鱼、鱼翅、燕窝、就进点便宜的，然后主要是进鱿鱼、遥祝、海参、海蛇、海鳗等这些100元/500G以下的为主了。

4、最好找个通风的仓库，还有可以暴晒的场地海鲜干货容易变质，最好经常晒晒。

5、联系酒店、餐厅、为他们供货，生意好、信誉好的餐厅才是你的店生存的有力保证。