熏庆火锅配方

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精选答案

以下是我的回熏庆火锅配方其实是一个相当独特且复杂的组合。

其关键在于选用上等的肉类、海鲜以及丰富的蔬菜，再搭配上特制的底料和香料。底料一般选用牛油、花椒、辣椒等精心熬制，以确保火锅汤底醇厚而香辣。香料则包括多种中草药，不仅增添了火锅的风味，还有助于调理身体。当然，具体的配方可能因地域和店家而有所差异，但总的来说，熏庆火锅以其独特的风味和丰富的营养，赢得了广大食客的喜爱。

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牛油2斤 色拉油1.5斤 郫县豆瓣1斤 白酒50克 醪糟20克 滋粑海椒1斤 生姜1两 大蒜1两 花椒1.5两 豆豉15克 宜宾碎米牙菜15克 冰糖1两 上等辣椒面2两 大葱2两3寸段