翻糖膏可以吃吗

问题描述

精选答案

不建议食用翻糖膏。

翻糖膏是一种蛋白质基础的食品装饰材料，常用于制作蛋糕、曲奇等糕点作为表面的装饰，通常还含有淀粉、糖粉、明胶等成分。虽然这些成分大多数是安全的，但是翻糖膏本身不属于食物类别，且加工成分不确定，也可能受到不良添加剂等影响，食用其本身并没有营养价值，而且也有可能对人体产生不利影响。如果需要使用类似的装饰材料，建议选择市面上正规生产的食用装饰材料，尤其是对于孕妇、婴幼儿等特殊人群，更要避免食用任何不确定的食品，以保障健康。同时，在制作糕点时也应注意材料的安全性和卫生环境的保障。

其他回答

临沂市成考函授站

翻糖是可以吃的,不过它的最大价值是观赏作用,把有意义的元素加入蛋糕中,所以翻糖装饰是可以取下来密封保存好留念的。