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烧饼夹肉的肉是怎么炖的
问题更新日期：2024-05-08 10:22:03
问题描述
烧饼夹肉的肉是怎么炖的急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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准备材料：五花肉500克，桂皮2段，生姜2片，大葱3段，老抽适量，冰糖适量，八角3颗，盐适量，鸡精适量1、将准备好的五花肉洗净后切成大块备用。
2、切好的五花肉放入锅中焯烫一下。
3、五花肉焯好后取出，用温水洗净浮沫。
4、五花肉块放入锅中，加入冰糖，盐，鸡精，桂皮，大葱，姜片，八角。
5、接着在放了五花肉的锅中加入老抽和适量温水。
6、用电压力锅炖半个小时，如果用砂锅至少一个半小时以上直至软烂。
7、这样肉夹馍里面的肉就炖好了，可以随时拿出夹在馍里。
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