土豆怎么做成面条

问题描述

精选答案

要把土豆做成土豆面条，可以使用土豆粉或者鲜土豆制作面团。

以下是两种制作方法：使用土豆粉制作土豆面条：所需材料：- 2杯土豆粉- 1/2杯热水- 1/4茶匙盐制作步骤：

1. 在一个大碗中，将土豆粉和盐混合均匀。

2. 慢慢加入热水，一边倒入一边用筷子搅拌成粉末接近结块状的面团。

3. 将面团倒在平面上，用手揉搓数分钟，直到面团光滑，不粘手。

4. 将揉好的面团分成小块，然后擀成薄片。

5. 将薄片切成细长的面条。

6. 把土豆面条放入沸水中，煮几分钟或者直到面条变软熟，然后捞起沥干水分。

7. 可以根据喜好加入搭配的汤或者配菜，即可享用。使用鲜土豆制作土豆面条：所需材料：- 2个中等大小的土豆，削皮、洗净- 2杯面粉- 适量食用油或植物油- 适量盐和水制作步骤：

1. 将土豆切成块状，放入搅拌机或者食物加工机中，加入少量水搅拌成土豆泥。

2. 在一个大碗中，将面粉和盐混合均匀。

3. 把土豆泥和面粉混合在一起，揉搓成面团。

4. 如果面团太干，可以适量加入一些水，如果太湿，可以适量加入一些面粉。

5. 将揉好的面团分成小块，然后擀成薄片。

6. 将薄片切成细长的面条。

7. 把土豆面条放入沸水中，煮几分钟或者直到面条变软熟，然后捞起沥干水分。

8. 可以根据喜好加入搭配的汤或者配菜，即可享用。上述制作方法可以根据个人口味和喜好进行调整，加入适量的调味料和配料，以使土豆面条更加美味。