葡萄酒工程专业学费为什么那么高

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精选答案

简单来说一下吧，其实这个专业交学费花的不多，花费大的是在去外面上各种葡萄酒相关的课程和去酒展的差旅费，另外一个就是练习品酒的酒钱。

专业主要学葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的原料生产、酿造工艺、分析检测、设备维护、营销管理等方面的基本知识和技能，涉及葡萄酒从原料到消费者餐桌的全过程的知识和技术。例如：葡萄的选种、栽种、加工，葡萄酒的酿造、质检、品鉴、储藏、营销等。相较于酿酒工程，葡萄与葡萄酒工程涉及的流程范围更广，比如葡萄的种植、采摘、挑选等工序。