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擀面皮是徐州的还是宿迁的
问题更新日期：2024-05-08 02:25:05
问题描述
擀面皮是徐州的还是宿迁的求高手给解答
- 精选答案
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擀面皮是徐州的特色美食，而不是宿迁的。
徐州的擀面皮造型独特，制作工艺精湛，口感鲜美，风味独具。据传，徐州擀面皮的历史可以追溯到明朝，至今已有数百年的历史。而宿迁的特色美食则以“狮子头”为代表，以肉质鲜嫩、香气四溢、口感细腻而著称。因此，从历史和文化背景上看，可以明确认为擀面皮是徐州的特色美食。
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