利口酒怎么调

问题描述

精选答案

1.分解雪克壶，壶身内加5—6块冰块2.用量酒器依次将柠檬汁、君度酒和干邑白兰地量好后倒入雪克壶中。

白兰地选用干邑白兰地，酒吧为节约成本，一般是不会用太高档的白兰地的，可能VSOP级的就差不多了；同时太高档的白兰地（如XO、Nepolon级的）香气过于浓郁其实也不适合调酒。

3. 柠檬汁用鲜榨的最好，实在没有可以用品牌果汁代替，但要注意浓度。

4. 加盖摇晃均匀，大概15—18下，待壶身外部结霜后，里面的液体也基本混合均匀了。

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