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口袋饼是生的冷冻还是熟了冷冻

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问题更新日期:2024-05-07 16:43:57

问题描述

口袋饼是生的冷冻还是熟了冷冻急求答案,帮忙回答下
精选答案
最佳答案

熟了冷冻。

第一和面用半烫面,一半面粉用开水和,另一半用凉水和,和成一个不软不硬的面团。然后醒面30分钟。面醒好后面直接放到案板上揉搓成大小均匀的小剂子,用保鲜膜盖好。然后用面和油做一个油酥。拿出一个小剂子,中间包上油酥,像包包子一样捏好就好。