蛋糕侧面斜提边方法

问题描述

精选答案

在制作蛋糕时，如果想要给蛋糕侧面斜提边的效果，可以使用以下方法：

1. 准备一个长刀或蛋糕切割器：首先，将蛋糕保持平稳，准备一个长刀或专门的蛋糕切割器作为工具。

2. 划定斜边的位置：使用刀具在蛋糕侧面划定斜边的位置，可以倾斜刀具使切线呈现出所需的斜度。

3. 缓慢切割：从划定的斜线上方开始，缓慢而稳定地将刀子沿着斜线切入蛋糕，同时旋转蛋糕以保持切割的平稳。

4. 提起斜边：一边继续切割，一边用手或者刀具将已切割下的斜边提起。通过上述方法，就可以给蛋糕的侧面制作出斜提边的效果。需要注意的是，在使用刀具时要小心操作，确保安全，同时也要保持手的稳定和刀的平缓移动，以免对蛋糕造成伤害或不平滑的切面。

其他回答

拿铁工程师

用1号圆锯齿垂直挤意式奶油霜。边挤边向上提，顺时针挤意式奶油霜。绕出一个完整的圆。尾巴放在最下方，掩盖接口。

逗号边：用1号圆锯齿花嘴，花嘴与转盘角度打开45度挤意式奶油霜。边挤边向上提起，逆时针由粗到细拉出尾巴。以同样的方法，顺时针由粗到细拉出尾巴。以同样的方法一个个挨紧做出来。