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麻辣烫汤酸了怎么办补救
问题更新日期:2024-05-07 14:52:45
问题描述
麻辣烫汤酸了怎么办补救求高手给解答
- 精选答案
-
处理汤太酸的办法:
1、取少量酸汤,加水,冲淡酸,调回正常的味道,剩余酸汤分次中和即可。
2、在酸汤里加少许苏打,或者放点辣椒中和酸味即可。
3、在酸汤内补充大量的水和各种煮熟蔬菜、肉类以及一些其他的佐料经长时间的文火慢炖即可中和。
4、在酸汤里加入鸡蛋花、打成浆状的蔬菜中和即可。
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