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包浆豆腐为什么烤出来没浆
问题更新日期：2024-05-07 14:18:28
问题描述
包浆豆腐为什么烤出来没浆，麻烦给回复
- 精选答案
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在烹调手法上，包浆豆腐没有汁可能是因为不适宜，因为包浆豆腐是烘烤食物。
包浆豆腐是云南的特色小吃——将做好豆腐用炭小火慢慢烤制，最好不放油自然烘熟，加上用炭灰焙制的干辣椒，花椒，茴香籽，花生，芝麻，盐和味精粉调成的佐料蘸着，趁热放嘴里。
- 其他回答
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包浆豆腐烤出来没浆，因为把水分烤没了。
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