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肉夹馍是从哪里起源的
问题更新日期:2024-05-07 10:47:00
问题描述
肉夹馍是从哪里起源的求高手给解答
- 精选答案
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腊汁肉以猪肉为原料,其历史可追溯到战国时代,那时称“寒肉”,唐代又称“腊肉”,战国时期当时位于秦晋豫三角地带的韩国,已能制作腊汁肉了,秦灭韩后,制作工艺传进长安,因此现在的肉夹馍也叫腊汁肉夹馍。
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