东北饺子馅是不是不容易煮熟

问题描述

精选答案

不是东北冻饺子不需要提前解冻，但煮速冻饺子要凉水下锅，这样冻饺子和水一起加热容易把馅煮熟，饺子皮也不 容易破。

1、煮速冻饺子的水要多，要加适量盐，增加饺子皮的耐煮力。

2、煮沸水才放速冻饺子下锅，还要不时充分搅拌，防止饺子粘锅。

3、别让水沸腾得太厉害，否则饺子容易破掉，可在水开后，添入少许凉水，待水开后再加凉水，如 此反复三次便可。

4、煮速冻饺子要观察饺子的形态，饺子下锅后会慢慢变软，如果饺子漂浮在水面上，饺子皮凹凸不 平，则表示饺子已熟。

5、速冻饺子冻的时间太长，饺子皮的水分会蒸发掉，饺子不容易煮熟，还会有点夹生，不宜用大火 猛煮，要用中小火慢慢煮透饺子。自己家包的饺子，由于皮可能会厚一点，冰冻后拿出来煮，煮熟的时 间可能会较长，大家多试几次就能找到规律。

其他回答

考研大师兄

东北的饺子馅儿是不是不容易被煮熟？

不是因为啊，东北的饺子呢？有各种各样的馅儿，有玉米馅儿的猪肉，白菜馅的，还有酸菜猪肉馅儿呢嗯，下午下过之后呢，都会被煮熟的，对，因为他有一个时间段下过了之后了药有一个时间段才会熟的，所以说那东北的饺子什么角色都会被煮熟的