武汉梅花糕哪家最好吃

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/人均5元 | 软糯Q弹 | 还能拉丝小乔梅花糕，童年味道曾经，梅花糕在武汉风靡一时，大学堕落街、菜市场上随处可见，那个时候一块五一个，香甜又管饱。

如今武汉梅花糕的摊子屈指可数，小乔梅花糕就是其中一家。位置有点隐蔽，在棋盘街小学对面的巷子里，跟着导航可以找到。店内就老板一个人，出餐有点慢，在等餐同时，顺便目睹梅花糕的诞生。只见老板飞快地在模具上刷上一层薄油，稍等油热后，将调好的面浆囫囵一气倒入模具中。然后麻利反转锅炉，左右旋转 ，直至面浆均匀附着在模具上，微微凝固成型，再将各式各样的馅料填入。自家熬制的豆沙，软糯的紫薯，清甜的香蕉，绵密的芒果，真材实料，新鲜看得见。满满一锅，瞬间弥漫香甜气息，再倒入面浆封顶，撒上红枣、小汤圆、葡萄干、芝麻等小料。一杯色香味俱全的梅花糕就这样出炉啦！浓郁香甜直抵心底，底座的脆皮恰到好处，吃得时候一定不要心急，不然豆沙馅一股脑流出来！5块钱一个，只一口就令人青回，好像回到孩童时代！☀️ 小乔梅花糕（粮道街店） ☀️位置：粮道街棋盘街43号附2（地铁7号线小东门地铁A口460m）人均：4元东坡才子豌豆黄，邂逅北京味道粮道街这家人气超高的东坡才子，想必众多糯米控有所耳闻。店内不仅有北京名小吃豌豆黄、驴打滚，还有青团、麻薯、条头糕等，种类繁多，挑得人眼都花了！风很大的豌豆黄，不对我的胃口，所以没有入手。最近重温《如懿传》，看到条头糕，瞬间就心动了！买了一个红豆味的尝了尝，晶莹剔透的糯米皮很有嚼劲，里面的豆沙软糯香甜，吃多了略有点腻，感觉配茶刚刚好！个人觉得没必要特意来打卡，性价比不是很高，服务员态度一般。☀️东坡才子豌豆黄 ☀️位置：粮道街258附1号（地铁7号线小东门站A口步行580m）人均：19元橘糯唧唧糯米团子，颜值逆天yummy在铁板鱿鱼旁边，有一家小而美的店铺，专门卖各种糯叽叽的美食。他们家的团子五颜六色，单靠颜值就圈粉无数。软软糯糯的团子沾满奶盖再撒上豆乳粉，口感层次丰富，入口惊艳，疯狂打call!什么叫颜色富翁，除了食欲，少女心也被勾起来。除了团子外还有桂花、草莓、百香果和红豆味的钵仔糕，甜度适中，Q弹软糯，确认过眼神，又是童年味道！创新和传统的口味都尝试过后竟然分不出高下，只能感叹钵仔糕的兼容度好高，不愧是它！☀️橘糯唧唧糯米团子 ☀️位置：粮道街248附9号（地铁7号线小东门站A口步行640m）

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小乔梅花糕，在棋盘街43号附2号。位置有点隐蔽但仍然保留传统工艺，是真正的童年味道，被网友们公认为武汉最好吃的梅花糕