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花蛤哪里能吃

建筑安全人 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-05-07 06:01:10

问题描述

花蛤哪里能吃,在线求解答
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花蛤这个吃法是因人而异的,黑色部分为花蛤内脏区,吐沙干净的话可以一起吃。

花蛤等贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐, 以免鲜味反失,贝类应经吐沙、熟透后食用。花蛤等贝类性多寒凉,故脾胃虚寒者不宜多吃