南昌拌粉泡的熟吗

问题更新日期：2024-05-07 01:38:26

问题描述

精选答案

南昌拌粉，是不能泡熟的，需要大火把水开后放适量米粉（一般大姆指和食指一圈为一支一个人的量，）大火煮7到九分钟，然后关火焖三，五分钟，筷子能夹断，才能起锅，过自来水冲凉，这样才做成半成品，再备大蒜籽，生姜，红绿辣椒细成细未，再进行凉拌或炒粉或汤粉。

其他回答

电源工程师

泡不熟，要用火煮一下，就好了

其他回答

电源工程师

南昌拌粉本来就是煮熟了的，需要拌就让开水里热下就好了

其他回答

灯塔教师圈

米粉一般都很硬，泡不熟，要煮开三分钟，再焖6—7分钟，筷子可以夹断就可以了。