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烘焙坊当天剩下的大量面包怎样存放到第二天还能松软,放在发酵箱里加热可以吗
问题更新日期:2024-05-07 00:09:58
问题描述
烘焙坊当天剩下的大量面包怎样存放到第二天还能松软,放在发酵箱里加热可以吗求高手给解答
- 精选答案
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包装好后密封,就这样常温放着即可,第二天还是松软的。
最好不要加热,因为加热后会挥发部分水分,面包反而会变得干硬。
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