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怎样做干锅鸭头
问题更新日期：2024-05-06 22:03:04
问题描述
怎样做干锅鸭头，麻烦给回复
- 精选答案
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主料：鸭头300克。
辅料：食用油10毫升，干辣椒30克，麻椒10克，小茴香4克，孜然3克，香叶2片，郫县豆瓣酱15克，生抽5克，盐2克，白砂糖2克，水10毫升。
1、鸭头对半切。
2、锅中放油，加入干辣椒，麻椒，小茴香，孜然，香叶，郫县豆瓣酱。
3、翻炒均匀，倒入鸭头，翻炒均匀。
4、加入生抽，盐，白砂糖，水 ，翻炒均匀即可。
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