重庆卤菜店食品卫生许可证有什么要求

问题描述

精选答案

根据相关法规，重庆卤菜店食品卫生许可证需要满足一定的要求。

首先，店内必须具备卫生设施，包括洗手设施、消毒设备等。其次，食品原材料必须符合卫生标准，保证无污染。店内操作人员需要持有健康证，并接受相关培训，了解食品安全知识。店内需要建立食品安全管理制度，包括食品采购、储存、加工、销售等环节的控制措施。此外，店内需要定期进行卫生检查，保持店内环境整洁，并及时处理食品安全问题。最后，店内需要配备食品安全监控设备，确保食品安全。以上是重庆卤菜店食品卫生许可证的主要要求。