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面种保存方法
问题更新日期：2024-05-06 20:17:45
问题描述
面种保存方法求高手给解答
- 精选答案
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保存方法1.冷冻法。
将面种放入冰箱冷冻室冷冻。 吃的时候,将面种取出,放入锅内即可。取一个塑料袋在塑料袋里刷一层油或喷一层油，然后装入已经打好的面种，把袋子的空气尽量全都排出去，然后扣牢袋子。
2. 干燥法。将做好或面种放到合适的位置,弄干净表面的水分。然后密封袋密封保存即可。
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