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炊事员如何提高伙食质量

图图教师团 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-05-06 19:42:11

问题描述

炊事员如何提高伙食质量急求答案,帮忙回答下
精选答案
最佳答案

炊事员想要提高伙食质量,从以下三个方面着手:

1、精钻厨艺。

同样的食材,厨艺高的厨师做出来的饭菜就香,厨艺差的厨师做出来就不行。

2、选择好的食材。提高伙食质量,食材必须好。所谓巧妇难为无米之炊,有米之炊也必须是好米才行。

3、花样翻新。制定每周食谱,调剂饭菜花样。