裱花和烘焙哪个前途好

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精选答案

各有各的前途 烘焙师得善于创造裱花师得善于构思烘焙师工资比裱花师工资高一些当然烘焙师也辛苦一些 每天大汗淋漓的裱花师自然不会大汗淋漓 否则蛋糕鲜奶就出问题了 会配有相应的空调学习的话，烘焙是体力活，裱花则需要一些工艺美术底子。

所以，你先结合自己的实际情况来看。身体不错，但对美术一点儿都没有感觉，作烘焙吧。很喜欢美术，对色彩和构图有独到之处，那么可以先学裱花。觉得自己这两方面都还可以，那么两门技术反正也不冲突，就都学了吧。如果目前觉得这两方面都还差点儿，又非常喜欢或看好行业的前景，那么也可以全学了，只是可能需要更长的时间来学习、练习、及掌握技术。

其他回答

体育教师之友

裱花和烘焙这两个都是面包房的主要工艺，如果全能那是最好的。要说前途个人认为裱花前景更看好，因为裱花是纯手工艺技术。这里面可以包括设计元素如绘画艺术。顾客购买蛋糕完全是冲着图案设计而来，而烘焙的话只要按照老师付教两次就可学会了。