陕西豆腐吃法

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小葱拌豆腐，蘸水豆腐，商洛水煮豆腐，灞桥油炸豆腐，鱼头炖豆腐，家常炒豆腐，牛肉豆腐羹，红烧豆腐，纸包嫩豆腐，五香豆腐花，五香卤豆腐，豆腐包子，豆腐饺子，豆腐汤，麻辣嫩豆腐，锅烧老豆腐，每种都是味道独特的佳肴，欢迎来陕西品尝品尝，商洛水煮豆腐更是一绝

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山水工程

一般陕西的豆腐都炒着吃。做臊子面时，把豆腐切成小方块，跟别的配菜一起下锅炒着吃。

在大街上也做成特色小吃的，有烤着吃的，还炸着吃的，还有做成特色麻辣炒豆腐吃的。

早上也跟豆腐相关的豆腐脑，豆浆等等的好吃美食，说不完的，想不到的，好多好多。