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农家小炒肉怎么炒
问题更新日期：2024-03-18 18:05:10
问题描述
农家小炒肉怎么炒希望能解答下
- 精选答案
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１、青尖椒切细段。
２、红尖椒切细段。３、五花肉切薄片。４、肉片用蚝油、老抽腌制一下。５、锅内不放油，放青红尖椒下锅煸炒出虎皮。６、放一勺油，浸润一下尖椒，捞出备用。７、放适量油，五成热，入肉片翻炒，直至肉片微卷。８、放入豆豉翻炒均匀。９、调入一勺料酒。１０、一勺蒸鱼豉油。１１、倒入之前煸炒好的尖椒翻炒均匀，即可出锅。
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