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河粉怎么炒不粘锅

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问题更新日期:2024-03-18 18:05:01

问题描述

河粉怎么炒不粘锅求高手给解答
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1、准备河粉,小豆芽备用,洗净的大青菜切成段,放入盆中。

打两个鸡蛋,搅匀打散。2、锅烧热,凉油滑锅后倒出,再添半勺食用油,倒入鸡蛋液,翻炒几下。3、放豆芽,翻炒片刻,倒入大青菜,继续翻炒,倒老抽上底色。4、放入河粉,翻炒15秒,加鸡精,胡椒粉,食盐,生抽,把调料炒匀。5、淋入少许明油,简单翻炒均匀,即可装盘。