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干蚕豆怎么炒好吃
问题更新日期：2024-03-18 18:04:47
问题描述
干蚕豆怎么炒好吃，麻烦给回复
- 精选答案
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干煸蚕豆的主料：蚕豆５００克，豆油适量，生抽适量，盐适量，鸡精少许，姜片少许，辣椒１个，香菜少许。
１、蚕豆解冻，洗净焯水沥干。２、油锅烧热，放入姜片辣椒爆香，放入蚕豆翻炒几下。３、放适量盐翻炒几下。４、盖上锅盖焖煮一下。５、香菜洗净剪短。６、放适量生抽，少许鸡精继续煸炒。７、放入香菜翻炒几下，至皮焦香，肉软糯即可出锅。
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