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腰片怎么炒
问题更新日期：2024-03-18 18:04:43
问题描述
腰片怎么炒急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
-
1、猪腰去腺，清理干净，片成薄片。
冲洗干净。每一片再片成小的薄片。
2、全部片好，浸泡在清水里1-2小时，期间勤快换水，去异味。
3、快浸泡够时间，青红椒洗净，去籽，切小块。洋葱剥去老皮，清洗干净，切小块。姜切三片。把泡好的腰片捞出，沥干水分。
4、干净无水不粘锅，开大火，倒入玉米油，油温热后下姜片，爆香。
5、倒入配料，翻炒30秒。变色变熟后，加入盐调味。腰片经过浸泡，炒的时候会出汁，没有关系。根据个人喜好调味。
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