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炒韭菜怎么炒
问题更新日期：2024-03-18 18:04:41
问题描述
炒韭菜怎么炒求高手给解答
- 精选答案
-
1、将韭菜择好，在淡盐水中浸泡１０分钟后再清洗，甩干水分，切成小丁备用。
2、将鸡蛋打入一个足够大的汤碗中，用筷子搅散。
3、将食盐和切好的韭菜放入蛋液中搅匀。
4、锅烧热后倒入少量食用油，倒入鸡蛋韭菜液，小火慢煎，让蛋液先凝固。
5、蛋液凝固后将鸡蛋划散成为小块即可。
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