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辣皮怎么炒

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问题更新日期:2024-03-18 18:04:39

问题描述

辣皮怎么炒,在线求解答
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1、猪皮凉水下锅,煮5分钟。

2、捞出用刀刮去表面的油和背面的猪毛。

3、重新凉水下锅,加料酒,葱姜和花椒大火煮开,转中小火煮至猪皮软烂,以用筷子轻松戳个洞为宜。

4、煮好捞出晾凉,切条,加入韩式辣酱,蕃茄酱和蚝油。

5、搅拌均匀腌15分钟。

6、烤箱预热180度,中层,上下锅,烤10分钟。