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萝卜菜怎么炒
问题更新日期：2024-03-18 18:04:04
问题描述
萝卜菜怎么炒急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
-
1、先把大蒜、萝卜菜洗净，切好。
2、锅中注水，煮沸，再把洗净的萝卜菜倒进去，焯一遍，捞出，冷水中浸泡。
3、萝卜菜完全冷却后捞出，沥干水分，切碎，如图所示。
4、炒锅中倒一点油，熬热，再把切碎的大蒜末放进去，爆炒出香。
5、然后将切好的萝卜菜放进去，不停翻炒，大火持续。翻炒了3分钟左右，放适量盐，继续翻炒均匀，出锅。
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