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鸡爪子怎么不腥

考研一姐 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 16:49:33

问题描述

鸡爪子怎么不腥急求答案,帮忙回答下
精选答案
最佳答案

1、等鸡肉自然解冻后可以用少许牛奶浸泡20分钟。

2、在上面淋少许白醋可以去除解冻后的腥味。

3、少许盐巴与柠檬汁的组合也是不错的选择。

4、烧煮前先用姜汁浸泡3~5分钟,这样就能起到返鲜作用,使怪味去除。