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小苏打是盐吗
问题更新日期：2024-03-18 17:15:33
问题描述
小苏打是盐吗，在线求解答
- 精选答案
-
小苏打属于盐。
小苏打，又称为碳酸氢钠（化学式：NaHCO₃），俗称苏打粉、梳打粉（香港、台湾）、重曹、焙用碱等，白色细小晶体，在水中的溶解度小于苏打。碳酸氢钠是一种易溶于水的白色碱性粉末，在与水结合后开始起作用释出二氧化碳CO2，在酸性液体（如果汁）中反应更快，而随着环境温度升高，释出气体的作用愈快。
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