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怎样处理冰冻小龙虾的腥臭味

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问题更新日期:2024-03-18 17:57:45

问题描述

怎样处理冰冻小龙虾的腥臭味,在线求解答
精选答案
最佳答案

1、加紫苏。

紫苏自带的芳香分子会溶于脂肪当中,减轻龙虾的腥味。而且紫苏本身也可以当做一道小菜炒制,味道爽口,适合夏天吃。

2、在清水中加入醋和胡椒粉。搅拌均匀后,将龙虾放进去浸泡2小时左右也能有效去除腥味。