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牛排厚度是多少适合
问题更新日期：2024-03-18 17:57:41
问题描述
牛排厚度是多少适合求高手给解答
- 精选答案
-
１-２.５ｃｍ。
一般来说煎牛排厚度在１-２.５ｃｍ最合适，也可以切得薄一点，如切成０.７－０.９ｃｍ，这样可以在最短的时间里面煎好牛排，省时省力。若有烤箱倒可以尝试４ｃｍ厚的牛排，每面都用大火封煎３０秒，然后再放进预热２６０℃的烤箱，两面分别烤２分钟。
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