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方便面有什么不好
问题更新日期：2024-03-18 17:55:17
问题描述
方便面有什么不好求高手给解答
- 精选答案
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方便面，又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。
方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸，让面条形状固定，食用前以开水冲泡，溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在短时间内便可食用的即食方便食品。坏处：
1、油脂含量高；
2、含有一定的添加剂；
3、丙烯酰胺问题，所有淀粉类食品在高温烹调中都会产生这种致癌物。
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